MIBRASA | Horno Carbón Sobre Mostrador | HMB - MINI PLUS | Nuevo

SKU: HMB - MINI PLUS
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De 5 a 8 día hábiles aprox. Dependiendo de C.P. y zonas extendidas

Incluye: Parrilla, Pinzas, Atizador, Pala recoge ceniza y cepillo de puas.

Disfruta de una experiencia de cocina inigualable con el Mibrasa HMBMINIPLUS Horno Carbon Sobre Mostrador. Presenta una tecnología de cocina industrial de vanguardia, con un horno al carbón para preparar platos exquisitos con un sabor incomparable. ¡Es el mejor equipo para garantizar una excelente experiencia frente a la parrilla!

Características:

  • Acero.
  • Control de flujo de aire.
  • Tiempo de encendido 35 min promedio.
  • Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.
  • Carga inicial de carbón 5 kg.
  • Producción 35 kg/h aproximadamente.
  • Autonomía por carga 7 h.
  • Gastronorm / parrilla GN 1/1.
  • Dimensiones parrilla 54 x 39.5 cm.
  • Potencia equivalente 2 kW.
  • Caudal de extracción 2500 m3 /h.
  • Diámetro del cortafuegos 15.4 cm.
  • Diámetro del tubo de salida 11.4 cm.
  • 45 a 65 comensales.
  • Dimensiones: 73.5 x 51 x 102.5 cm (Frente x Fondo x Alto).
  • Peso empaque: 313 kg.

*CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO*

Ficha Técnica