{"product_id":"sanson-horno-conveccion-8-charolas-acero-inoxidable-hsp-u-con-base-seminuevo","title":"Sanson Horno Conveccion 8 Charolas Acero Inoxidable HSP-U con Base Seminuevo","description":"\u003ch4\u003eHorno Conveccion 8 Charolas Acero Inoxidable\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 102 x 90 x 112 cm (Frente x Fondo x Alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de convección con turbina balanceada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalentamiento a base de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalidades: Convección con y sin vapor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas 50\/50.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSello de silicon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe puede abrir con una sola mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble vidrio refractario y sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizaciòn del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManeja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo de 75,000 Btu\/hr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbina balanceada en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma especial para hornear pizzas (270ºC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma especial para fermentar masas (hasta 55ºC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e127 V \/ 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso Neto: 218 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5471\/9539\/files\/HORNO-HSPU-Ficha-Tecnica.pdf?v=1747856822\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFicha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Sanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51548939419955,"sku":"SIT070-01","price":80324.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5471\/9539\/files\/Sanson_Horno_Conveccion_8_Charolas_Acero_Inoxidable_HSP-U_con_Base.png?v=1747856926","url":"https:\/\/preheated.shop\/products\/sanson-horno-conveccion-8-charolas-acero-inoxidable-hsp-u-con-base-seminuevo","provider":"PreHeated","version":"1.0","type":"link"}