Para elegir entre UNOX Stefania, Arianna y Rossella, empieza por tus charolas y la instalación del local. Stefania y Arianna utilizan el mismo formato de 460 × 330 mm; Rossella trabaja con bandejas Full Size de 18 × 26 pulgadas. El número de niveles, control y alimentación eléctrica también cambian.
Esta comparación corresponde a los modelos XAFR-03HS-LGDN, XEFR-04HS-ETDV y XAFR-04FS-ETDV disponibles en sus fichas de PreHeated. Confirma el código completo y la placa de la unidad antes de comprar.
| Característica | Stefania | Arianna | Rossella |
|---|---|---|---|
| Modelo | XAFR-03HS-LGDN | XEFR-04HS-ETDV | XAFR-04FS-ETDV |
| Bandejas | 3 de 460 × 330 mm | 4 de 460 × 330 mm | 4 Full Size de 18 × 26 pulgadas |
| Separación entre niveles | 75 mm | 75 mm | 75 mm |
| Control | Digital GO | Táctil TOUCH con humedad | Táctil TOUCH |
| Alimentación | 120V, 1~, 60 Hz | 220–240V, 1~, 50/60 Hz | 208V / 240V, 1~ / 3~, 60 Hz; confirmar configuración |
| Potencia nominal | 1.44 kW | 3.5 kW | 5.9–7.6 kW según configuración |
| Ancho × profundidad × altura | 600 × 669 × 416 mm | 600 × 669 × 500 mm | 800 × 811 × 500 mm |
| Peso | 36 kg | 39 kg | 57 kg |
| Precio y disponibilidad | Consultar Stefania | Consultar Arianna | Consultar Rossella |
Elige Stefania si buscas tres niveles y 120V
Stefania XAFR-03HS-LGDN es la alternativa de tres bandejas de 460 × 330 mm. Su control GO permite guardar programas de cocción y su altura nominal es la menor de estos tres modelos. Considera esta opción cuando tus recetas y carga por tanda se ajustan a tres niveles y cuentas con la instalación adecuada de 120V.
Elige Arianna si necesitas cuatro bandejas de 460 × 330 mm
Arianna XEFR-04HS-ETDV agrega un cuarto nivel del mismo formato y ofrece control táctil con humedad. Mantiene el ancho y profundidad nominales de Stefania, con mayor altura. Requiere 220–240V monofásica: revisa esta diferencia antes de sustituir un horno de 120V.
Elige Rossella si trabajas con Full Size
Rossella XAFR-04FS-ETDV se orienta a bandejas de 18 × 26 pulgadas. Aunque Arianna y Rossella admiten cuatro bandejas, el formato es distinto. Rossella también ocupa más ancho y profundidad; comprueba la base, el acceso y su configuración de alimentación antes de dimensionar la instalación.
Cómo tomar la decisión para tu negocio
- Define las recetas y la cantidad de producto en tu tanda más exigente.
- Comprueba las medidas de las charolas que usas o vas a comprar.
- Verifica voltaje, fases, potencia y requisitos de conexión con un técnico.
- Mide espacio, acceso y holguras indicadas por el fabricante.
- Compara el precio vigente y cotiza envío, accesorios e instalación.
La potencia nominal y el número de bandejas no permiten deducir por sí solos velocidad de cocción, consumo por receta o producción diaria. Valida el ciclo de tus productos para elegir la capacidad adecuada.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es mejor para una cafetería?
Depende de las charolas, recetas, carga por tanda e instalación. Stefania ofrece tres niveles de 460 × 330 mm y 120V; Arianna ofrece cuatro niveles del mismo formato y 220–240V. Compara esos requisitos antes de elegir.
¿Arianna y Rossella tienen la misma capacidad?
Ambas admiten cuatro bandejas, pero de distinto formato: 460 × 330 mm en Arianna y Full Size de 18 × 26 pulgadas en Rossella. No equivalen a la misma carga por receta.
¿Puedo cambiar de Stefania a Arianna sin modificar mi instalación?
Debes verificarla con un técnico. Stefania XAFR-03HS-LGDN es de 120V y Arianna XEFR-04HS-ETDV requiere 220–240V monofásica.
¿Qué horno UNOX es más económico?
Consulta los precios vigentes en las tres fichas enlazadas. Para comparar el costo total incluye charolas, envío, accesorios e instalación, además del equipo.
¿Cómo solicito asesoría o entrega anticipada?
Comparte con PreHeated tus recetas, formato de charola, carga por tanda, instalación y código postal. El envío se cotiza desde $1,500 MXN con IVA; la entrega es de 5 a 10 días hábiles desde la confirmación del pago. Si necesitas recibir antes, contáctanos para revisar la posibilidad.
Fichas oficiales y siguientes pasos
- UNOX Stefania XAFR-03HS-LGDN: especificaciones del fabricante
- UNOX Arianna XEFR-04HS-ETDV: especificaciones del fabricante
- UNOX Rossella XAFR-04FS-ETDV: especificaciones del fabricante
Continúa en el catálogo de hornos UNOX, compara otros hornos para tu negocio o revisa abatidores para completar el proceso de producción. Consulta la política de envío y la política de garantía y devoluciones.
