True Gabinete calentador 1 Puerta Solida Acero Inoxidable TH-23 Nuevo
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Gabinete calentador 1 Puerta Solida Acero Inoxidable
DISEÑO
• Los gabinetes con puerta sólida de alcance y calefacción de True están diseñados con calidad duradera que protege su inversión a largo plazo.
SISTEMA DE CALEFACCIÓN
• El gabinete está diseñado para mantener temperaturas de 80°F a 180°F (26.6°C a 82.2°C). El sistema de calefacción se controla mediante un interruptor de encendido/apagado exterior y un dial de control de temperatura.
• Elemento calefactor de tubo de acero inoxidable para una generación uniforme de calor eléctrico. El gabinete tiene un total de 850 vatios. El elemento calefactor está recubierto para resistencia a la corrosión.
• Ventiladores de baja velocidad para asegurar una distribución uniforme de la temperatura en todo el gabinete.
• Ventilación manual controlada ubicada en la parte superior del gabinete para un control positivo de la humedad.
• Termómetro exterior con dial; lectura directa y precisa de la temperatura interna del gabinete.
CONSTRUCCIÓN DEL GABINETE
• Exterior: Frente de acero inoxidable. Extremos de aluminio anodizado de calidad. Respaldo de acero recubierto con GalFan resistente a la corrosión.
• Interior: Forro interior y piso de acero inoxidable.
• Aislamiento: Toda la estructura del gabinete y la puerta sólida están espumadas en su lugar utilizando un aislamiento de poliuretano de alta densidad que no tiene potencial de agotamiento de ozono (ODP) ni de calentamiento global (GWP).
• Rail de marco de acero de alta resistencia soldado, recubierto en polvo negro para protección contra la corrosión.
• El rail del marco está equipado con ruedas de vástago de 4" de diámetro, con bloqueos en el conjunto frontal.
PUERTA
• Exterior e interior de acero inoxidable. La puerta se abre dentro de las dimensiones del gabinete. Cerradura de puerta estándar.
• Mango empotrado con garantía de por vida estándar. La puerta está equipada con un mango empotrado de 12" de largo que está espumado en su lugar con un interbloqueo de chapa metálica para garantizar un ajuste permanente.
• Puerta de cierre automático con sello positivo. Bisagras de puerta con garantía de por vida y sistema de cierre de tipo torsión.
• Junta magnética de puerta de construcción de una sola pieza, removible sin herramientas para facilitar la limpieza.
ESTANTES
• Tres (3) estantes de alambre cromado ajustables de alta resistencia de 21 7/16"L x 23 1/4"D (545 mm x 591 mm). Cuatro (4) clips para estantes cromados incluidos por estante.
• Pilastras de soporte de estante de aluminio anodizado. Los estantes son ajustables en incrementos de 1/2" (13 mm).
ILUMINACIÓN
• Iluminación interior; protegida con un escudo de seguridad.
CARACTERÍSTICAS DEL MODELO
• Bandeja de humedad estándar de 12"L x 20"W x 1"D (305 mm x 508 mm x 26 mm) para contenidos que requieren alta humedad.
• Los gabinetes calefaccionados True están diseñados para mantener alimentos cocidos o horneados calientes. Los gabinetes no están diseñados para calentar productos fríos o a temperatura ambiente.
• Cumple con la norma NSF/ANSI Standard 4 para productos alimenticios abiertos.
ELECTRICO
• True requiere que se dedique un circuito exclusivo para la unidad.
• La unidad está completamente cableada de fábrica y lista para la conexión final a un enchufe dedicado de 115/60/1 fase, 15 amperios. Conjunto de cable y enchufe incluido.
Ficha Técnica
