UNOX | Horno Combinado Bakertop | 8 Charolas a Gas | XAVC-10FS-GPRM-AL | Nuevo

Precio de oferta$ 306,240.00

Horno combinado profesional inteligente capaz de gestionar procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) y múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, asado, parrilla, fritura, regeneración y regeneración al plato). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.

  • Alimentación: Gas.
  • Tipo de control: PLUS.
  • Número de bandejas: 8.
  • Tamaño de la bandeja: 660x460.
  • Distancia entre bandejas: 95 mm.
  • Frecuencia: 60 Hz.
  • Voltaje: 120V 1N.
  • Peso: 174 kg.
  • Energia electrica: 1 kW.
  • Potencia nominal gas máx: 42.
  • MODELOS A GAS NO INCLUYEN MANGUERA DE SUMINISTRO.
  • Dimensiones: 86 x 96.7 x 116.2 cm (Frente x Fondo X Alto).

Ficha Técnica